Основы кулинарии и детского питания

Наиболее высокая потребность в белке наблюдается у детей

раннего возраста

Основы кулинарии и детского питания

Наиболее богаты фосфором продукты

яичный желток, мясо, рыба, сыр, овсяная и гречневая крупа

Основы кулинарии и детского питания

Мясо ребенку рекомендуется давать:

с 5 мес

Основы кулинарии и детского питания

Мясные блюда едят:

с помощью ножа и вилки

Основы кулинарии и детского питания

Минералом, необходимым организму, не является:

кислород

Основы кулинарии и детского питания

Механическое щажение — это:

исключение из пищевого рациона грубых, трудно перевариваемых и плохо усвояемых продуктов и их частей

Основы кулинарии и детского питания

Масса тела ребенка утраивается в возрасте

1 год

Основы кулинарии и детского питания

Масса тела ребенка удваивается в возрасте

5 месяцев

Основы кулинарии и детского питания

Лучше всего организмом ребенка школьного возраста усваиваются жиры

жиры молочных продуктов

Основы кулинарии и детского питания

Культура питания включает:

умение правильно вести себя за столом, уважительно относиться к продуктам питания, особенно к хлебу; способность воспринимать эстетику оформления стола и умение самим правильно сервировать стол